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Cursos

Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição

Propinas Consultar
Vagas   20
1ª Fase 10
2ª Fase 18
3ª Fase sobrantes
InformaçãoO curso/CE encontra-se acreditado pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES).

  • 10 anos Ciências do Consumo (2007-2017)



Podem definir-se como objetivos específicos do curso a obtenção de competências relativas a: Pensamento crítico sobre os novos desafios do consumo alimentar Conhecimentos sobre os atuais determinantes do consumo alimentar e respetivas implicações no desenvolvimento de novos produtos e da tecnologia alimentar conexa Capacidades de motivação dirigida para a modificação de atitudes e de comportamentos, definindo ações que conduzam a práticas de consumo alimentar saudáveis Conhecimentos para participar nos processos de criação, desenvolvimento e implementação de novos produtos alimentares, bem como para participar na adaptação de produtos existentes no mercado Capacidade de conceção e implementação de projetos de investigação na área das ciências do consumo e da nutrição.

Saídas Profissionais

Este Curso destina-se a todos os licenciados em Ciências Exatas, Ciências da Saúde, Ciências da Vida ou Tecnologia com interesse e responsabilidade na área do consumo alimentar e nutrição, nomeadamente nos seguintes setores de atividade: Retalho moderno (grande distribuição); Indústria alimentar; Produção animal e vegetal; Organismos da Administração Pública envolvidos nas questões do consumo alimentar (ASAE, DGConsumidor, etc.); ONG´s envolvidas nas questões do consumo alimentar (DECO, Centros de dia, etc.); Media especializados; Investigação e docência.

Condições de Acesso

  • Serão admitidos para candidatura ao Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição os licenciados em Ciências da Nutrição, Ciências de Engenharia (Perfis em Eng.ª Alimentar ou em Eng.ª Agronómica), Ciências Agrárias, Dietética, Engenharia Alimentar, Biologia, Bioquímica, Farmácia e afins, bem como de outros cursos das áreas das Ciências Exatas, Ciências da Saúde, Ciências da Vida ou Tecnologia.
  • Detentores de um currículo académico, científico ou profissional, que seja reconhecido como atestando capacidade para realização deste ciclo de estudos.
  • Serão aceites candidaturas de estudantes dos cursos acima mencionados, apresentadas por candidatos que tenham completado um mínimo de 150 ECTS do respetivo plano de estudos, tendo de comprovar a conclusão da licenciatura até ao final do prazo de realização de matrículas.
  • Exclusivamente na 1ª FASE de candidaturas serão liminarmente excluídos todos os candidatos que não comprovem ter concluído a licenciatura até ao final do prazo para apresentação das candidaturas
  • São exigidos conhecimentos ao nível da compreensão e expressão, oral e escrita, da Língua Portuguesa

Critérios de Seleção e Seriação

  • Classificação final de licenciatura (ponderação 1)*
  • Natureza da licenciatura - os licenciados em Ciências da Nutrição, Ciências de Engenharia (Perfis em Eng.ª Alimentar ou em Eng.ª Agronómica), Ciências Agrárias, Dietética, Engenharia Alimentar, Biologia, Bioquímica ou Farmácia terão uma majoração de 1,00 valores sobre a média de licenciatura.
  • Licenciatura pré-Bolonha ou curso de 2º ciclo – majoração de 1,00 valores sobre a média de licenciatura
  • Apresentação de pelo menos uma comunicação em congresso científico – majoração de 0,25 valores sobre a média de licenciatura
  • Pelo menos um artigo científico – majoração de 0,75 valores sobre a média de licenciatura
  • Formação complementar em áreas relevantes – majoração de 0,50 valores sobre a média de licenciatura, se comprovar realização de, pelo menos, um curso de formação numa das áreas prioritárias (ver majoração da natureza da licenciatura para lista completa).
  • Experiência profissional relevante – majoração de 1,00 valores sobre a média de licenciatura, se comprovar experiência superior a um ano em atividade profissional, ou como bolseiro de investigação, em setor diretamente relacionado com uma das áreas prioritárias (ver majoração da natureza da licenciatura para lista completa).
  • Domínio da língua inglesa, expresso por diploma de formação – majoração de 1,00 valores sobre a média de licenciatura

    * Aos candidatos que não tenham concluído a licenciatura, será considerada a média ponderada (por ECTS) das unidades curriculares completadas, sendo seriados após todos os candidatos com o grau de licenciado
Critérios de desempate de candidatos:
  1. Antiguidade da conclusão da licenciatura
  2. Classificação final de licenciatura
  3. Idade do candidato, mais novo em primeiro lugar

Informações


Comentários

O Curso apresenta-se em regime de blended learning, com a componente letiva presencial a decorrer às sextas, durante todo o dia, e aos sábados de manhã.  Decorrerão sessões ao sábado de tarde.

O Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição encontra-se avaliado pela A3ES, tendo sido atribuída a acreditação plena, por um período de 6 anos.

Contactos

Diretor do Curso: m.ccn.diretor@fc.up.pt
Secção de Pós-Graduação: pos.graduacao@fc.up.pt
Estudantes do curso: m.ccn@fc.up.pt



Nota: Informação disponibilizada a título informativo.
Não dispensa a consulta do Diário da República.

Dados Gerais

Código Oficial: 6469
Diretor: Luís Miguel Cunha
Sigla: M:CCN
Grau Académico: Mestre
Tipo de curso/ciclo de estudos: Mestrado
Início: 2007/2008
Duração: 2 Anos

Planos de Estudos

Unidades Orgânicas Envolvidas

Diplomas

  • Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição (120 Créditos ECTS)
  • Curso de Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição (não conferente de grau) (66 Créditos ECTS)

Áreas Científicas Predominantes

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