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Gums and Stabilisers for the Food Industry 9
Título
Gums and Stabilisers for the Food Industry 9
Tipo
Livro
Ano
1998
Autores
P. Williams
(Editor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
G. Phillips
(Editor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
Editora
Outras Informações
Idioma:
Português
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Documentos
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Capítulo ou Parte de Livro
C. Gomes (Autor) (Outra); Maria do Pilar Gonçalves (Autor) (FEUP); P. Williams (Autor) (Outra)
1998
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