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Tremoço (Lupinus albus): composição nutricional, propriedades nutraceuticas e aplicações na indústria alimentar
Título
Tremoço (Lupinus albus): composição nutricional, propriedades nutraceuticas e aplicações na indústria alimentar
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Ano
2013
Autores
Oliveira, Leandro
(Autor)
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Afonso, Cláudia
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Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
Ata de Conferência Nacional
Páginas: 110-110
XV Congresso Anual da APNEP
Porto, 22 e 23 de Abril de 2013
Classificação Científica
FOS:
Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS:
Ciências da Saúde
Outras Informações
Resumo (PT):
[Resumo]
Abstract (EN):
[Abstract]
Idioma:
Português
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Contacto:
oliviapinho@fcna.up.pt
Tipo de Licença:
Documentos
| Nome do Ficheiro | Descrição | Tamanho |
|---|---|---|
| 110-110Revista APNEP - Abril 2013 | 67.82 KB |
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