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Project: COMPETE2030-FEDER-02198400

Project name: Scope.ai - Scope.ai - Intelligent System for Characterizing and Optimizing Food Products Based on Consumer Experience
Project code: COMPETE2030-FEDER-02198400
Partner(s)/Co-promoter(s)/Participating institution(s): Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Date of approval: 2025-05-29
Start date: 2025-07-01
Completion date: 2028-06-30
Objectives, activities and expected/achieved results
O projeto Scope.ai visa criar um modelo preditivo baseado em abordagens de Inteligência Artificial (IA) que consiga prever a aceitabilidade de novos produtos alimentares com base nas características intrínsecas do produto e nas características individuais de consumidores, bem como indicar modificações nas propriedades intrínsecas do produto e/ou consumidores-alvo que façam aumentar o nível de aceitabilidade do produto.
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