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Publicação

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Quantitative Mircrobiology in Food Processing

Título

Quantitative Mircrobiology in Food ProcessingExportar publicação no formato APA Exportar publicação no formato EXCEL Exportar publicação no formato RIS

Tipo

Livro

Data

2017

Título

Quantitative Mircrobiology in Food Processing

Tipo

Livro

Ano

2017

Editora

John Wiley & Sons Pesquisar Publicações da Editora

Outras Informações

Tipo (Avaliação Docente): Científica

ISBN: 9781118823071

Documentos

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Publicações Contidas

Microbial diversity and ecology of bottled water

Capítulo ou Parte de Livro

Célia M. Manaia (Autor) (Outra); Olga C. Nunes (Autor) (FEUP)

2017

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