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Publicações

Effects of food thermal processing on vitamin E contents

Título
Effects of food thermal processing on vitamin E contents
Tipo
Capítulo ou Parte de Livro
Ano
2006
Autores
J. Amaral
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Oliveira MBPP
(Autor)
FFUP
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Livro
Páginas: 39-67
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde > Ciências farmacológicas
Outras Informações
ID Authenticus: P-010-VRG
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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