Saltar para:
Logótipo
Comuta visibilidade da coluna esquerda
Você está em: Início > Publicações > Visualização > Gordura de porco versus outras gorduras alimentares: implicações nutricionais do seu consumo

Publicações

Gordura de porco versus outras gorduras alimentares: implicações nutricionais do seu consumo

Título
Gordura de porco versus outras gorduras alimentares: implicações nutricionais do seu consumo
Tipo
Artigo em Revista Científica Nacional
Ano
2008
Classificação Científica
FOS: Ciências agrárias > Biotecnologia agrária e alimentar
CORDIS: Ciências Tecnológicas > Tecnologia > Biotecnologia > Biotecnologia alimentar
Outras Informações
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação.
Publicações Relacionadas

Dos mesmos autores

Teor médio em cafeína do café expresso consumido em Portugal (canal HORECA) (2009)
Relatório Técnico
S. Casal; R. Alves; E. Mendes; MBPP Oliveira
HEALTH BENEFITS OF COFFEE: MYTH OR REALITY? (2009)
Outra Publicação em Revista Científica Internacional
Rita C Alves; Susana Casal; Beatriz Oliveira
Fatty acid composition of human milk in a Portuguese urban population: Prospective study from 7 days to 16 weeks of lactation (2005)
Outras Publicações
Ribeiro, M; Balcao, V; Guimaraes, H; Rocha, G; Moutinho, C; Casal, S; Oliveira, B; Guerra, A
Vitamin E in coffee beans: development and validation of a micro-extraction methods (2008)
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Susana Vicente; Maria Oliveira
Fritura de Alimentos: evolução do teor em gordura ao longo do tempo de utilização do óleo (2009)
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Anabela Costa; Eulália Mendes; Susana Vicente; Maria Oliveira

Ver todas (92)

Das mesmas áreas científicas

New improved method for fructooligosaccharides production by Aureobasidium pullulans (2012)
Artigo em Revista Científica Internacional
Domingues, A.; Nobre, C.; Rodrigues, L.R.; Peres, A.M.; Torres, Duarte; Rocha, I.; Lima, N.; Teixeira, José
Characterization of galactooligosaccharides produced by immobilized beta-galactosidase onto magnetized Dacron (2011)
Artigo em Revista Científica Internacional
Neri, David; Balcão, Victor; Cardoso, Susana; Silva, Artur; Domingues, Maria; Torres, Duarte; Rodrigues, Lígia; Carvalho Jr., Luiz; Teixeira, José António
Food Science and Technology - opportunities for health and sustainable food (2013)
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
Torres, Duarte
Identificação dos pontos críticos de controlo (CCP) numa linha de processamento de sardinha avulso congelada em túnel. Identificação do perigo, estabelecimento de medidas de controlo, monitorização e verificação (2001)
Livro de Atas de Conferência Nacional
Luis Carlos Matos; Oliveira M. B. P. P.
Determinação dos tempos teóricos de congelação da sardinha congelada num túnel de banda transportadora em espiral. Verificação da temperatura no centro mássico do produto (2001)
Livro de Atas de Conferência Nacional
Luis Carlos Matos; Oliveira M. B. P. P.
Recomendar Página Voltar ao Topo
Copyright 1996-2025 © Faculdade de Direito da Universidade do Porto  I Termos e Condições  I Acessibilidade  I Índice A-Z
Página gerada em: 2025-07-23 às 22:56:40 | Política de Privacidade | Política de Proteção de Dados Pessoais | Denúncias