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Publicações

Caracterização sensorial dos vinhos do Porto: Tratamento matemático

Título
Caracterização sensorial dos vinhos do Porto: Tratamento matemático
Tipo
Artigo em Livro de Atas de Conferência Nacional
Ano
1995
Autores
Adelaide Antão
(Autor)
Outra
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Maria Cardoso
(Autor)
Outra
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Jaime Villate
(Autor)
FEUP
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Ata de Conferência Nacional
2° Encontro de Química de Alimentos
Aveiro, Julho de 1995
Outras Informações
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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