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Método Simplificado de Análise Térmica de Produtos Perecíveis em Frigoríficos.

Título
Método Simplificado de Análise Térmica de Produtos Perecíveis em Frigoríficos.
Tipo
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
Ano
2007
Autores
A., Castro
(Autor)
FEUP
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Afonso, C.F.A.
(Autor)
FEUP
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J. Matos
(Autor)
FEUP
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João Soberano
(Autor)
FEUP
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Ata de Conferência Internacional
Páginas: 1-7
IV Congresso Ibérico e II Iberoamericano de Ciências e Técnicas do Frio – CYTEF07
Classificação Científica
FOS: Ciências da engenharia e tecnologias > Outras ciências da engenharia e tecnologias
Outras Informações
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
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