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Publicações

Padrão de utilização de aditivos alimentares em produtos lácteos fermentados e alternativas: um caso de estudo de uma empresa de retalho alimentar

Título
Padrão de utilização de aditivos alimentares em produtos lácteos fermentados e alternativas: um caso de estudo de uma empresa de retalho alimentar
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Ano
2022
Autores
Ferreira, Liliana
(Autor)
FCNAUP
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Padrão, Patrícia
(Autor)
FCNAUP
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Carvalho, Catarina
(Autor)
Outra
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Almeida, Carla
(Autor)
FCNAUP
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Indexação
Scielo Portugal
Classificação Científica
CORDIS: Ciências da Saúde
FOS: Ciências médicas e da saúde
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Nome do Ficheiro Descrição Tamanho
ACTA-29_LOW96-97 221.34 KB
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