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Eating out in Portugal: an analysis of the food service system
Título
Eating out in Portugal: an analysis of the food service system
Tipo
Poster em Conferência Internacional
Ano
2011
Autores
Marques, Helena
(Autor)
FCNAUP
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Oliveira, Bruno
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Rodrigues, Sara
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Conferência Internacional
Seventh International Conference on Culinary Arts and Science – ICCAS 2011
UK, Bournemouth, 12 a 14 de Abril de 2011
Classificação Científica
FOS:
Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
Outras Informações
Idioma:
Inglês
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Contacto:
saraspr@fcna.up.pt
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