High pressure phase equilibrium data for aromatic components of wine: system carbon dioxide / n-butanal

• Tipo: Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
• Data: 2000

Autores

Marta Vázquez da Silva (Autor) FEUP; Domingos Barbosa (Autor) FEUP

Ata de Conferência Internacional

Título: 5th International symposium on supercritical fluids

Páginas: 4427-4430

5th International symposium on supercritical fluids

Atlanta, E.U.A. , 8 a 12 de Abril de 2000

Outras Informações

DOI: 10.1021/ie0002273

Abstract (EN): Phase equilibrium data, measured in a static-type apparatus, for the system carbon dioxide/n-butanal at 303.2 and 313.2 K and for pressures up;to the critical point are presented. The results are correlated by the Soave-Redlich-Kwong and Peng-Robinson equations of state, and the associated interaction parameters are given.

Idioma: Inglês

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Nº de páginas: 4