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Perdas resultantes da preparação e confeção de carne e pescado numa unidade de produção de Refeições

Título

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Tipo

Resumo de Comunicação em Conferência Nacional

Data

2016

Título

Perdas resultantes da preparação e confeção de carne e pescado numa unidade de produção de Refeições

Tipo

Resumo de Comunicação em Conferência Nacional

Ano

2016

Autores

Rodrigues, Jéssica

(Autor)

Outra

A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID

Rocha, Ada

(Autor)

FCNAUP

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Ata de Conferência Nacional

Título: Acta Portuguesa de Nutrição, n.º 5 Pesquisar Publicações da Ata de Conferência

Páginas: 53-53

Indexação

Scielo Portugal

Classificação Científica

CORDIS: Ciências da Saúde

FOS: Ciências médicas e da saúde

Outras Informações

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Documentos

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