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BASIS OF THE QUALITY OF TYPICAL MEDITERRANEAN ANIMAL PRODUCTS

Título

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Tipo

Livro de Atas de Conferência Internacional

Data

1998

Título

BASIS OF THE QUALITY OF TYPICAL MEDITERRANEAN ANIMAL PRODUCTS

Tipo

Livro de Atas de Conferência Internacional

Ano

1998

Conferência Internacional

EAAP/CIHEAM/FAO International Symposium on the Basis of the Quality of Typical Mediterranean Animal Products

BADAJOZ, SPAIN, SEP 29-OCT 02, 1996

Outras Informações

Idioma: Inglês

Tipo (Avaliação Docente): Científica

ISBN: 90-74134-53-X

Coleção: EAAP EUROPEAN ASSOCIATION FOR ANIMAL PRODUCTION PUBLICATION

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Publicações Contidas

Proteolysis of Picante cheese: Effects of ripening time and combination of ovine and caprine milksImportada do Authenticus

Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional

Freitas, AC (Autor) (Outra); F. Xavier Malcata (Autor) (Outra); Fresno, JM (Autor) (Outra); Prieto, B (Autor) (Outra); Carballo, J (Autor) (Outra)

1998

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