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Influence of the nitrogen/carbon ratio and complementary sugars on dextransucrase production by Leuconostoc mesenteroides NRRL B512(f)
Título
Influence of the nitrogen/carbon ratio and complementary sugars on dextransucrase production by Leuconostoc mesenteroides NRRL B512(f)
Tipo
Artigo em Revista Científica Internacional
Ano
1999
Autores
M. Lopretti
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
A pessoa não pertence à instituição.
Sem AUTHENTICUS
Sem ORCID
E. Martinez
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
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L. Torres
(Autor)
Outra
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M. Santos
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição.
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Alírio Rodrigues
(Autor)
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Revista
Indexação
Classificação Científica
CORDIS:
Ciências Físicas > Química > Bioquímica
; Ciências Tecnológicas > Tecnologia > Biotecnologia
Outras Informações
Idioma:
Português
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Nº de páginas:
6
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