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Publicações

Biogenic amine contents in hen egg yolk: influence of shelf-life storage

Título
Biogenic amine contents in hen egg yolk: influence of shelf-life storage
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Ano
2009
Autores
Ramos, Bárbara
(Autor)
FCNAUP
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
Ver página pessoal Enviar mensagem Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Ver página ORCID
Ferreira, Isabel
(Autor)
FCNAUP
Ver página pessoal Sem permissões para visualizar e-mail institucional Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Sem ORCID
Ata de Conferência Nacional
Páginas: 152-152
9.º Encontro Química dos Alimentos
Angra do Heroísmo, Açores, 29 de Abril a 02 de Maio 2009
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde
Outras Informações
Resumo (PT): [resumo]
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: oliviapinho@fcna.up.pt
Documentos
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