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Publicações

Effect of Kefir Grains on Digestibility of Milk proteins

Título
Effect of Kefir Grains on Digestibility of Milk proteins
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Ano
2010
Autores
Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
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Ferreira, Isabel
(Autor)
FCNAUP
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Monteiro, Daniela
(Autor)
Outra
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Faria, Sofia
(Autor)
Outra
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Cruz, Susana
(Autor)
Outra
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Ata de Conferência Internacional
Páginas: 291-291
II World Congress of Public Health Nutrition e I Latinamerican Congress of Community Nutrition
Porto, 23 a 25 de Setembro de 2010
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde
Outras Informações
Resumo (PT): [resumo]
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: oliviapinho@fcna.up.pt
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