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Quantification of less polar HAs in grilled meat by SPME coupled to HPLC-fluorescence

Título
Quantification of less polar HAs in grilled meat by SPME coupled to HPLC-fluorescence
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Ano
2008
Autores
Melo, Armindo
(Autor)
FCNAUP
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Petisca, Catarina
(Autor)
FCNAUP
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Eça, Rosário
(Autor)
FCNAUP
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Ferreira, Isabel
(Autor)
FCNAUP
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Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
Ver página pessoal Enviar mensagem Pesquisar Publicações do Participante Ver página do Authenticus Ver página ORCID
Ata de Conferência Internacional
Páginas: 109-109
AOAC Europe Section International Workshop: Enforcement of European Legislation on Food and Water: Analytical and Toxicological Aspects and II National Meeting of Bromatology, Hydrology and Toxicology
Lisboa, Portugal, 17 a 18 de Abril de 2008
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde
Outras Informações
Resumo (PT): [Resumo]
Abstract (EN): [Abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: oliviapinho@fcna.up.pt
Documentos
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Melo, Armindo; Viegas, Olga; Petisca, Catarina; Eça, Rosário; Pinho, Olívia; Ferreira, Isabel

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