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Publicações

Antioxidant activity of Marinades Containing Aromatic Herbs and Spices in Wine/Beer

Título
Antioxidant activity of Marinades Containing Aromatic Herbs and Spices in Wine/Beer
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Ano
2010
Autores
Amaro, Luís
(Autor)
FCNAUP
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Almeida, Isabel
(Autor)
Outra
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Ferreira, Isabel
(Autor)
FCNAUP
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Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
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Ata de Conferência Internacional
Páginas: 289-289
II World Congress of Public Health Nutrition e I Latinamerican Congress of Community Nutrition
Porto, 23 a 25 de Setembro de 2010
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde
Outras Informações
Resumo (PT): [resumo]
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: oliviapinho@fcna.up.pt
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