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Publicações

Antioxidantes sintéticos dos produtos cárneos

Título
Antioxidantes sintéticos dos produtos cárneos
Tipo
Artigo em Revista Científica Nacional
Ano
1997
Autores
Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
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Ferreira, Isabel
(Autor)
FCNAUP
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Oliveira, Maria Beatriz
(Autor)
FCNAUP
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Ferreira, Margarida
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Revista
Vol. 3 Nº 2
Páginas: 45-53
ISSN: 0873-4364
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde
Outras Informações
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: oliviapinho@fcna.up.pt
Documentos
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