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Development of packaging systems to maximize quality retention and increase shelf life of Pleurotus mushrooms
Título
Development of packaging systems to maximize quality retention and increase shelf life of Pleurotus mushrooms
Tipo
Tese
Ano
2014-09-30
Autores
Sílvia Maria da Costa Azevedo
(Autor)
FCUP
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Classificação Científica
FOS:
Ciências agrárias > Agricultura, silvicultura e pescas
Outras Informações
Idioma:
Inglês
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
Tipo de Licença:
Documentos
| Nome do Ficheiro | Descrição | Tamanho |
|---|---|---|
| TeseSA_Fev15 | Development of packaging systems to maximize quality retention and increase shelf life of Pleurotus mushrooms | 2929.36 KB |
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