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Acidity reduction of mammalian fat by enzymatic esterification

Título
Acidity reduction of mammalian fat by enzymatic esterification
Tipo
Artigo em Revista Científica Internacional
Ano
2017-11-03
Autores
Teresa M. Mata
(Autor)
FEUP
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Andrade, S.
(Autor)
Outra
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Correia, D.
(Autor)
Outra
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Matos, E.
(Autor)
Outra
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António A. Martins
(Autor)
FEUP
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Nídia de Sá Caetano
(Autor)
FEUP
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Revista
Título: Energy ProcediaImportada do Authenticus Pesquisar Publicações da Revista
Vol. 136
Páginas: 290-295
ISSN: 1876-6102
Editora: Elsevier
Outras Informações
ID Authenticus: P-00N-AQ2
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação com acesso permitido.
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