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Probiotic bacteria: Fundamentals, therapy and technological aspects

Título

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Tipo

Livro

Data

2014

Título

Probiotic bacteria: Fundamentals, therapy and technological aspects

Tipo

Livro

Ano

2014

Autores

Paulo Silva

(Editor)

Outra

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Ana C. Freitas.

(Editor)

Outra

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Editora

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Singapore

Indexação

Scopus - 5 Citações

Classificação Científica

FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde

Projetos Associados

PROBIOCAPS - PROBIOCAPS - Tecnologia e microencapsulação adaptada para bactérias probióticas: produção e melhoramento da estabilidade e funcionalidade em diferentes vectores

Outras Informações

ID Authenticus: P-00K-JXP

DOI: 10.4032/9789814411639

Idioma: Inglês

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Nº de páginas: 305

ISBN: 9789814411639; 9789814411622

Edição: 1 ª

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