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Publicações

Bioactive food peptides in health and disease

Título
Bioactive food peptides in health and disease
Tipo
Livro
Ano
2013
Editora
Rijeka, Croatia
Classificação Científica
FOS: Ciências da engenharia e tecnologias
Outras Informações
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
ISBN: 978-953-51-0964-8
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação.
Publicações Contidas
Whey proteins as source of bioactive peptides against hypertension
Capítulo ou Parte de Livro
Tavares, T.G. (Autor) (FEUP); F. Xavier Malcata (Autor) (FEUP)
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