Personalizar, personalizar, personalizar: o interesse da nutrigenética

• Tipo: Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
• Data: 2016

Autores

Poínhos, Rui (Autor) FCNAUP

Ata de Conferência Nacional

Título: Revista APNEP (Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica)

Página Inicial: 16

Classificação Científica

CORDIS: Ciências da Saúde

FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde

Outras Informações

Resumo (PT): A nutrigenética corresponde à infuência dos genes na interacção entre dieta e doença. Os potenciais benefícios de considerar a informação genética na personalização do aconselhamento sobre alimentação saudável tem sido alvo de crescente interesse e investigação. O projecto "Food4Me" (www.food4me.org) visou estudar de forma integrada diversos aspectos relacionados com diferentes formas de nutrição personalizada. Entre outros temas, este projecto estudou a percepção dos consumidores sobre diferentes serviços de nutrição personalizada (nomeadamente considerando a nutrigenética) e os determinantes de aceitação e adesão a estes serviços. Um estudo qualitativo desenvolvido no âmbito do ¿Food4Me¿ (StewartKnox et al., 2013; Appetite. 66:67-74) revelou que a nutrição personalizada é percepcionada por potenciais utilizadores (de 8 países europeus, entre os quais Portugal) como potencialmente benéfca, sobretudo em termos de saúde e forma física. Este trabalho permitiu identifcar vantagens e desvantagens associadas à inclusão da nutrigenética na nutrição personalizada. Num outro trabalho (Poínhos et al., 2014; PLoS One. 9:e110614), em que participaram 9381 adultos de 9 países europeus (incluindo Portugal) foi verifcado que diversas variáveis psicológicas previam as atitudes face à nutrição personalizada, sendo a percepção de benefícios a variável com maior efeito. Por sua vez, as atitudes mostraram ser um preditor directo da intenção de adesão a esse tipo de serviços. Os resultados destes trabalhos permitem defnir estratégias de implementação de serviços de nutrição personalizada que incluam o uso de informação genética. No entanto, o estudo de intervenção realizado no âmbito do mesmo projecto (Personalised nutrition: Paving a way to better population health. A white paper from the Food4Me project. Disponível em: www.food4me.org) revelou que, não obstante a nutrição personalizada como um todo apresentar vantagens face a abordagens que não considerem características individuais, o uso de informação genética não parece acarretar vantagens adicionais face à personalização baseada em dados demográfcos, antropométricos e de estilos de vida.

Idioma: Português

Tipo (Avaliação Docente): Científica