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Publicações

Whey and whey powders: production and uses

Título
Whey and whey powders: production and uses
Tipo
Capítulo ou Parte de Livro
Ano
2016
Autores
F. Xavier Malcata
(Autor)
FEUP
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Ramos, O.L.S.
(Autor)
FEUP
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R. N. Pereira
(Autor)
Outra
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R. M. Rodrigues
(Autor)
Outra
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J. A. Teixeira
(Autor)
Outra
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A. A. Vicente
(Autor)
Outra
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Livro
Páginas: 498-505 Vol. 5
ISBN: 978-0-12-384953-3
Outras Informações
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação com acesso permitido.
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