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Qualidade do mel: evolução ao longo do armazenamento

Título

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Tipo

Artigo em Revista Científica Nacional

Data

2013

Título

Qualidade do mel: evolução ao longo do armazenamento

Tipo

Artigo em Revista Científica Nacional

Ano

2013

Autores

Sonia Soares

(Autor)

FFUP

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Anabela S. G. Costa

(Autor)

FFUP

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Rita C. Alves

(Autor)

FFUP

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Antónia Nunes

(Autor)

FFUP

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M. Beatriz P. P. Oliveira

(Autor)

FFUP

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Revista

Título: Riscos e Alimentos Pesquisar Publicações da Revista

Nº 6

Páginas: 29-32

Editora: ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica

Classificação Científica

FOS: Ciências exactas e naturais

Outras Informações

Idioma: Português

Tipo (Avaliação Docente): Científica

Documentos

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