Saltar para:
Logótipo
Comuta visibilidade da coluna esquerda
Você está em: Início > Publicações > Feasibility of electron-beam irradiation to preserve wild dried mushrooms: Effects on chemical composition and antioxidant activity > Visualizar Publicações Relacionadas

Publicações

Publicações com os mesmos autores da publicação Feasibility of electron-beam irradiation to preserve wild dried mushrooms: Effects on chemical composition and antioxidant activity

Agrupar Por: Ordenação:

Artigo em Revista Científica Internacional

Using Gamma Irradiation to Attenuate the Effects Caused by Drying or Freezing in Macrolepiota procera Organic Acids and Phenolic Compounds
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Lillian Barros (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
Triacylglycerols profiling as a chemical tool to identify mushrooms submitted to gamma or electron beam irradiation
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP)
Study of chemical changes and antioxidant activity variation induced by gamma-irradiation on wild mushrooms: Comparative study through principal component analysis
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Pedro M P Santos (Autor) (Outra); Anabela Martins (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
How does electron beam irradiation dose affect the chemical and antioxidant profiles of wild dried Amanita mushrooms?
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Andrzej Rafalski (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
Exquisite wild mushrooms as a source of dietary fiber: Analysis in electron-beam irradiated samples
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Patricia Morales (Autor) (Outra); Virginia Fernandez Ruiz (Autor) (Outra); Anabela Martins (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
Effects of Gamma Irradiation on the Chemical Composition and Antioxidant Activity of Lactarius deliciosus L. Wild Edible Mushroom
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Luisa Botelho, ML (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
Effects of gamma irradiation on physical parameters of Lactarius deliciosus wild edible mushrooms
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
Effects of gamma irradiation on chemical composition and antioxidant potential of processed samples of the wild mushroom Macrolepiota procera
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)
Effects of different processing technologies on chemical and antioxidant parameters of Macrolepiota procera wild mushroom
Angela Fernandes (Autor) (Outra); Lillian Barros (Autor) (Outra); Joao C M Barreira (Autor) (Outra); Amilcar L Antonio (Autor) (Outra); Beatriz B P P Oliveira (Autor) (FFUP); Anabela Martins (Autor) (Outra); Isabel C F R Ferreira (Autor) (Outra)

Registos 1 a 9 de 9

 
1
 
Primeiro Resultado
Resultado Anterior
Resultado AnteriorResultado ActualResultado Seguinte
Resultado Seguinte
Último Resultado
 

Recomendar Página Voltar ao Topo
Copyright 1996-2025 © Faculdade de Direito da Universidade do Porto  I Termos e Condições  I Acessibilidade  I Índice A-Z
Página gerada em: 2025-09-01 às 17:00:05 | Política de Privacidade | Política de Proteção de Dados Pessoais | Denúncias