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Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) in Olive Oils and Other Vegetable Oils; Potential for Carcinogenesis

Mafra, I (Autor) (FFUP); Amaral, JS (Autor) (Outra); Oliveira, MBPP (Autor) (FFUP)

2010

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Phenolic Profiles of Portuguese Olives: Cultivar and Geographics

Seabra, RM (Autor) (Outra); Andrade, PB (Autor) (FFUP); Valentao, P (Autor) (FFUP); Faria, M (Autor) (Outra); Paice, AG (Autor) (Outra); Oliveira, MBPP (Autor) (FFUP)

2010

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CORDIS: Farmacognosia

Olive Oil Authenticity Evaluation by Chemical and Biological Methodologies

Faria, MA (Autor) (Outra); Cunha, SC (Autor) (Outra); Paice, AG (Autor) (Outra); Oliveira, MBPP (Autor) (FFUP)

2010

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Scopus - 5 Citações

Chemometric Classification of Cultivars of Olives: Perspectives on Portuguese Olives

esteves da silva, jcg (Autor) (FCUP)

2010

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Chemometric Classification of Cultivars of Olives: Perspectives on Portuguese Olives

Joaquim C G E Esteves da Silva (Autor) (FCUP)

2010

Classificação Científica Indexação

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FOS: Engenharia química

Characterization of Three Portuguese Varietal Olive Oils Based on Fatty Acids, Triacylglycerols, Phytosterols and Vitamin E Profiles: Application of Chemometrics

Amaral, JS (Autor) (Outra); Mafra, I (Autor) (FFUP); Oliveira, MBPP (Autor) (FFUP)

2010

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