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Publicações

Avaliação e controlo de desperdícios de alimentos numa unidade de alimentação coletiva

Título
Avaliação e controlo de desperdícios de alimentos numa unidade de alimentação coletiva
Tipo
Outras Publicações
Ano
2012
Autores
Ferreira, Manuela
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Rocha, Ada
(Autor)
FCNAUP
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Outras Informações
ID Authenticus: P-010-MQG
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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