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Tese de Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição
Acetification of Porto wine. A preliminary step for vinegar making.
| Estudante: | Maria Josefina Tonello |
| Nº de Estudante: | 201008074 |
| Orientadores: |
Olívia Maria de Castro Pinho
|
| Coorientadores: |
Olga Cristina Pastor Nunes
Duarte Paulo Martins Torres |
| Estado: | Aguarda Reunião de Aceitação |
| Desde: | 21-MAR-2016 |
| Início: | 29-DEZ-2015 |
| Inscrição Definitiva: | |
| Entrega da Tese: | 07-JAN-2016 |
| Defesa: | 18-MAR-2016 |
| Título da Tese: | Acetification of Porto wine. A preliminary step for vinegar making. |
| Título Provisório: | Wine Vinegar making. Influence of different variables. |
Elementos do Júri
| Nome | Papel |
|---|---|
| Pedro Moreira | Presidente |
| Patrícia Antunes | Vogal |
| Ana Gomes | Vogal |
| Olga Pastor Nunes | Vogal |
| Lígia Rodrigues | Vogal |
| Olívia Pinho | Vogal |
| Jorge Queiroz | Vogal |
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