A licenciatura em Ciências da Nutrição desenvolveu-se a partir do Curso de Nutricionismo da Universidade do Porto, criado em 1976. A licenciatura foi aprovada inicialmente em 1987 e a atual estrutura curricular, adaptada ao processo de Bolonha, data de 2011.

É atualmente o único ciclo de estudos do ensino nacional a conferir o grau de licenciado numa Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, o que permite a co-habitação da licenciatura num ambiente académico sinérgico onde se juntam outros cursos de mestrado e doutoramento exclusivamente nestes domínios científicos, para além de beneficiar da colaboração no ensino de outras Faculdades da UPorto, como as Faculdades de Medicina e Farmácia.

O ciclo de estudos está acreditado pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (). Mais informação pode ser encontrada nos relatórios produzidos pela A3ES.

Objetivos

A Licenciatura em Ciências da Nutrição tem como principal objetivo a qualificação de diplomados nos seguintes campos:

Alimentação e Nutrição Humana no Ciclo de Vida – Analisar os efeitos do que se ingere, decorrentes da utilização e das funções metabólicas dos nutrimentos e outros constituintes alimentares, bem como o estudo dos alimentos, da alimentação, de regimes alimentares, e suplementos no ciclo de vida.

Saúde Pública e Epidemiologia - Desenvolver e aplicar o estudo da ingestão alimentar, estado nutricional e suas relações com a doença. Planear, promover e comunicar programas de intervenção comunitária.

Nutrição Clínica - Avaliar o estado nutricional, necessidades nutricionais e prescrever o plano alimentar/nutricional adequado a cada patologia.

Restauração Coletiva - Analisar as condições técnico funcionais e hígio-sanitárias das instalações, pessoal e géneros alimentícios. Planear ementas e otimizar a relação custo/qualidade das refeições.

Investigação e Ensino - Investigar e transmitir os conhecimentos promovendo a saúde e bem-estar.

Desporto - Avaliar o estado nutricional, necessidades nutricionais e elaborar planos alimentares adequados, segundo o programa de treino.

Indústria Agroalimentar - Colaborar no desenvolvimento de novos produtos, com base nas recomendações nutricionais. Fornecer apoio técnico e científico ao marketing.

Informações

Para aceder a este ciclo de estudos os candidatos devem ter concluído com êxito o 12.º ano de escolaridade, ou equivalente e ter realizado as provas específicas de ingresso.

Regime geral realizado pela DGES:

Vagas: (a definir)

As classificações mínimas exigidas para acesso ao ciclo de estudos são as seguintes:

1. Nota de candidatura: 100 pontos (10 valores na escala de 0-20)
2. Provas de Ingresso: 100 pontos (10 valores na escala de 0-20)

A fórmula de cálculo da nota para acesso ao ciclo de estudos é a seguinte:

1. Média do secundário - 50%
2. Provas de ingresso - 50%

As provas de ingresso são:

1. Biologia e Geologia
2. Física e Química

Existem outras modalidades de acesso realizadas através de candidatura na FCNAUP:

1. Concursos especiais:
   - Maiores de 23 anos;
   - Titulares de outros cursos superiores;
   - Concurso especial estudante internacional.
2. Concursos de mudanças de curso e reingresso.

As condições específicas de acesso para estes regimes são publicadas anualmente no Sistema de Informação (SIGARRA).

Regulamento

O regulamento do ciclo de estudos pode ser consultado aqui

Contactos

Tel |	+351 22 507 4320
Fax|	+351 22 507 4329
E-mail|	claudiaafonso@fcna.up.pt
Morada|	FCNAUP| Rua do Campo Alegre, 823, 4150-180 Porto

Dados Gerais

Planos de Estudos

Diplomas

Áreas Científicas Predominantes

Cursos/Ciclos de Estudos Antecessores