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São objetivos deste curso: - Otimizar a qualidade de vida na população sénior através da prática de alimentação saudável.; - Reconhecer a relevância de práticas alimentares saudáveis para um envelhecimento ativo e no controlo de diversas patologias; - Conhecer as principais recomendações alimentares e nutricionais aplicadas à população com mais de 65 anos; - Capacitar sobre técnicas de culinária saudável e elaborar refeições saudáveis: completas, variadas e equilibradas, de execução rápida e fácil. Este curso será constituído por 8 horas de contacto, o que corresponde a 5 horas teóricas e 3 horas práticas, correspondendo a 27 horas totais (1 crédito ECTS), e-learning. |