Project: COMPETE2030-FEDER-02198400

Project name:	Scope.ai - Scope.ai - Intelligent System for Characterizing and Optimizing Food Products Based on Consumer Experience
Project code:	COMPETE2030-FEDER-02198400
Partner(s)/Co-promoter(s)/Participating institution(s):	Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Date of approval:	2025-05-29
Start date:	2025-07-01
Completion date:	2028-06-30

Objectives, activities and expected/achieved results

O projeto Scope.ai visa criar um modelo preditivo baseado em abordagens de Inteligência Artificial (IA) que consiga prever a aceitabilidade de novos produtos alimentares com base nas características intrínsecas do produto e nas características individuais de consumidores, bem como indicar modificações nas propriedades intrínsecas do produto e/ou consumidores-alvo que façam aumentar o nível de aceitabilidade do produto.

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