Provas de Mestrado em Ciências Gastronómicas | Ano letivo 2023/2024

Editais de Júri e de Provas

Licenciada Susana da Conceição Gomes Costa - 18/10, 14h30, sala 3.201

Tema: Cozinha: Um Laboratório de Educação Alimentar

Edital de Júri | Edital das provas

Licenciado Daniel Martins Eguchi - 25/10, 14h30, sala 3.201

Tema: Análise e controle de desperdício alimentar em contexto de fast food: estudo de caso de uma pizzaria em Matosinhos

Edital do Júri | Edital das provas