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Screening of amino carbolines in barbecued fish and meat

Título
Screening of amino carbolines in barbecued fish and meat
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
Ano
2010
Autores
Pinto, E
(Autor)
Outra
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Viegas, Olga
(Autor)
FCNAUP
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Amaro, Luís
(Autor)
FCNAUP
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Pinho, Olívia
(Autor)
FCNAUP
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Aguiar, A.
(Autor)
Outra
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Ferreira, Isabel
(Autor)
FCNAUP
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Ata de Conferência Internacional
2010 EFFoST Annual Meeting: Food and Health
Dublin, Irlanda, 10 a 12 de Novembro de 2010
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
Outras Informações
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: oliviapinho@fcna.up.pt
Documentos
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