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Quantification of Iron and Zinc in ovolactovegetarian meals

Título
Quantification of Iron and Zinc in ovolactovegetarian meals
Tipo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Ano
2011
Autores
Marinho, Ana Raquel
(Autor)
FCNAUP
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Pimentel, Filipa
(Autor)
FCNAUP
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Alves, Rita C.
(Autor)
Outra
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Oliva-Teles, M. T.
(Autor)
Outra
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Faria, N.
(Autor)
Outra
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Oliveira, Maria Beatriz
(Autor)
FCNAUP
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Torres, Duarte
(Autor)
FCNAUP
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Ata de Conferência Nacional
XXII Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química
Braga, Portugal, 3 a 6 de Junho 2011
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
CORDIS: Ciências da Saúde > Ciências Médicas > Medicina > Dietética ; Ciências Naturais > Ciências biológicas > Ciência da nutrição ; Ciências Físicas > Química > Química aplicada > Química alimentar ; Ciências Físicas > Química > Técnicas instrumentais
Outras Informações
Resumo (PT): [resumo]
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Contacto: dupamato@fcna.up.pt
Documentos
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