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Publicação

Engineering Aspects of Food Biotechnology, Contemporary Food Engineering

Título

Tipo

Livro

Data

2013

Título

Engineering Aspects of Food Biotechnology, Contemporary Food Engineering

Tipo

Livro

Ano

2013

Editora

London

Outras Informações

Tipo (Avaliação Docente): Científica

ISBN: 978-1-4398-9545-0

ISBN Eletrónico: 978-1-4398-9546-7

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