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Revista Alimentação Humana, Vol. 15, Nº 2

Título
Revista Alimentação Humana, Vol. 15, Nº 2
Tipo
Livro de Atas de Conferência Nacional
Ano
2009
Conferência Nacional
Oitavo Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação
Porto, 15 a 17 de Outubro de 2009
Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde
Outras Informações
Idioma: Português
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
Não foi encontrado nenhum documento associado à publicação.
Publicações Contidas
Adequação de fórmulas na determinação da composição corporal
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Jardim, Joana (Autor) (FCNAUP); Pereira, L. (Autor) (Outra); Pombo, Laura (Autor) (FCNAUP); Meruje, Raquel (Autor) (FCNAUP); Oliveira, Bruno (Autor) (FCNAUP); Correia, Flora (Autor) (FCNAUP)
Avaliação comportamental de uma amostra de doentes com excesso de peso/obesidade
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Jardim, Joana (Autor) (Outra); Correia, Flora (Autor) (FCNAUP)
Avaliação do teor de sódio em refeições pré-confeccionadas
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Lima, Sérgio (Autor) (Outra); Costa, C. (Autor) (Outra); Mina, I. (Autor) (Outra); Amaro, Luís (Autor) (FCNAUP); Pereira, M. (Autor) (Outra); Reis, M. (Autor) (Outra); Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP)
Caracterização da eficiência anti-radicalar e do teor em compostos fenólicos totais do espinafre da Nova Zelândia (Tetragonia Tetragonioides)
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Amaro, Luís (Autor) (FCNAUP); Almeida, I. (Autor) (Outra); Ferreira, Isabel (Autor) (FCNAUP); Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP)
Caracterização do consumo de hortofrutícolas em atletas de remo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Martins, Margarida (Autor) (FCNAUP); Rocha, Ada (Autor) (FCNAUP)
Consumo de lacticínios em universitários portugueses
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Martins, Margarida (Autor) (FCNAUP); Rocha, Ada (Autor) (FCNAUP)
Efeito da migração de duração curta vs longa nos padrões alimentares – o caso dos estudantes universitários em Londres
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Vilela, Ana (Autor) (FCNAUP); Santos, S. (Autor) (Outra); Caraher, M. (Autor) (Outra); Padrão, Patrícia (Autor) (FCNAUP)
Estabilidade das antocianinas e antocianidinas dos mirtilos após processamento térmico
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Queiroz, Filipa (Autor) (Outra); Oliveira, Carla (Autor) (Outra); Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP); Ferreira, Isabel (Autor) (FCNAUP)
Estimativa das necessidades de energia dos doentes críticos
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Silva, Cláudia (Autor) (FCNAUP); Marinho, Aníbal (Autor) (Outra); Oliveira, Bruno (Autor) (FCNAUP); Correia, Flora (Autor) (FCNAUP)
Formação de aminas aromáticas heterocíclicas em salmão (Salmo Salar) grelhado: influência do tipo de carvão utilizado
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Viegas, Olga (Autor) (FCNAUP); Mariano, I. (Autor) (Outra); Pinto, Edgar (Autor) (FCNAUP); Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP); Ferreira, Isabel (Autor) (FCNAUP)
Fritura de Alimentos: evolução do teor em gordura ao longo do tempo de utilização do óleo
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Anabela Costa (Autor) (Outra); Eulália Mendes (Autor) (Outra); Susana Vicente (Autor) (FFUP); Maria Oliveira (Autor) (Outra)
Impact of fluid restriction and ad libitum sports drinks and water intake on skill performance of elite adolescent basketball players
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Oliveira, Bruno (Autor) (FCNAUP); Teixeira, Vítor Hugo (Autor) (FCNAUP); Carvalho PR (Autor) (FCNAUP)
Influence of roast degree on isoflavones content of arábica coffee beans and brews
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Susana Vicente (Autor) (FFUP)
O papel do nutricionista comunitário no combate a situações de insegurança alimentar
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Moreira, Diana (Autor) (FCNAUP); Graça, Pedro (Autor) (FCNAUP)
Os “s” da sopa: actividade de educação alimentar com crianças em idade escolar
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Lopes, Sílvia (Autor) (Outra); Rocha, Ada (Autor) (FCNAUP)
Pão: hábitos de consumo e preferências
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Lopes, Sílvia (Autor) (Outra); Rocha, Ada (Autor) (FCNAUP)
Preservação de amostras vegetais para doseamento de nitratos por HPLC/UV
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Petisca, Catarina (Autor) (FCNAUP); Pinto, Edgar (Autor) (Outra); Amaro, I. (Autor) (Outra); Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP); Ferreira, Isabel (Autor) (FCNAUP)
Quantificação de aminas aromáticas heterocíclicas em frango de churrasco
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Pinto, Edgar (Autor) (Outra); Viegas, Olga (Autor) (FCNAUP); Pinho, Olívia (Autor) (FCNAUP); Ferreira, Isabel (Autor) (FCNAUP)
Tendências temporais e comparação transversal de padrões alimentares pela análise da disponibilidade alimentar de países europeus e mediterrâneos
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Vareiro, Daniela (Autor) (FCNAUP); Oliveira, Bruno (Autor) (FCNAUP); Almeida, Maria Daniel Vaz de (Autor) (FCNAUP)
1,25 Dihydroxyvitamin D3 modulates the effects of platinum drugs in human cancer cells
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Pereira, Fábio (Autor) (FCNAUP); Larriba, María Jesús (Autor) (Outra); Herrera, Mercedes (Autor) (Outra); Alonso, Munoz (Autor) (Outra); Bonilla, Félix (Autor) (Outra); Munoz, A. (Autor) (Outra)
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