Bioquímica II

Código:

Q3024

Sigla:

Q3024

Nível:

300

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Química

Ocorrência: 2024/2025 - 1S (de 16-09-2024 a 20-12-2024)

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Biologia Molecular
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Bioquímica

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
L:BQ	115	Plano de Estudos Oficial	3	-	9	70	243

Língua de trabalho

Português

Objetivos

A unidade curricular Bioquímica II tem por objetivos conferir uma formação sólida sobre o metabolismo das principais moléculas biológicas, nomeadamente hidratos de carbono, lípidos, aminoácidos e nucleótidos, as inter-relações entre vias metabólicas, e os mecanismos de regulação metabólica. Pretende-se que os estudantes compreendam a relação entre alterações metabólicas e patologias assim como a utilização de estratégias de modulação metabólica em abordagens terapêuticas ou aplicações biotecnológicas. Além disso, pretende-se que os estudantes adquiram conhecimentos teóricos e desenvolvam competências práticas sobre metodologias atuais na área da bioquímica.

Resultados de aprendizagem e competências

1. Reconhecer e explicar as funções das principais vias metabólicas (hidratos de carbono, lípidos, aminoácidos e nucleótidos);


2. Relacionar processos digestivos e de produção e armazenamento de energia com a composição de alimentos;


3. Relacionar mecanismos de regulação metabólica por hormonas, retro inibição e outros mecanismos com as necessidades em energia e metabolitos;


4. Reconhecer e explicar as bases moleculares de mecanismos de defesa, incluindo a homeostasia da glucose e de lípidos e a função de antioxidantes;


5. Relacionar o conhecimento das vias metabólicas com as bases moleculares, diagnóstico e tratamento de doenças;


6. Relacionar a modulação de vias metabólicas com aplicações biotecnológicas;


7. Analisar, apresentar e discutir problemas ou artigos científicos sobre metabolismo;


8. Desenvolver capacidades de trabalho em grupo assim como hábitos e métodos de autoaprendizagem, incluindo pesquisa bibliográfica;


9. Executar técnicas laboratoriais em bioquímica, e interpretar, analisar e comunicar os resultados.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Aulas teóricas:

Metabolismo de hidratos de carbono - Digestão e absorção de hidratos de carbono. Metabolismo da glucose, galactose e frutose. Glicólise e gluconeogénese. Fermentação láctica e alcoólica. Metabolismo do glicogénio. Via das pentoses-fosfato. Regulação alostérica e hormonal (incluindo mecanismo molecular de ação da insulina, glucagon e epinefrina).

Bioenergética e metabolismo oxidativo - Complexo piruvato desidrogenase e ciclo de Krebs. Regulação alostérica e hormonal. Fosforilação oxidativa.

Metabolismo redox e stress oxidativo - Espécies reativas de oxigénio, danos oxidativos e defesas antioxidantes.

Metabolismo de lípidos - Digestão e absorção de lípidos. Síntese e armazenamento de ácidos gordos. Lipólise e beta-oxidação de ácidos gordos. Síntese e oxidação de corpos cetónicos. Síntese de colesterol. Lipoproteínas e transporte de lípidos. Regulação do metabolismo lipídico. Síntese e mecanismo de ação de ácidos biliares, vitamina D e hormonas esteróides. Síntese de glicerofosfolípidos e esfingolípidos.

Metabolismo de aminoácidos – Reações chave do metabolismo de aminoácidos: transaminases, glutamato desidrogenase, glutamina sintetase e glutaminase. O ciclo da alanina-glucose. Degradação de aminoácidos. Ciclo da ureia e sua regulação. Toxicidade da amónia. Biossíntese de aminoácidos não essenciais. Derivados de aminoácidos: creatina, glutationa, melanina, hormonas, neurotransmissores, óxido nítrico. Metabolismo do Heme.

Metabolismo de nucleótidos - Síntese e catabolismo das purinas e pirimidinas.

Integração do metabolismo - Adaptações metabólicas durante o ciclo jejum-alimentado e durante o exercício físico.

Fatores que afetam as vias metabólicas - nutrientes, vitaminas, stress, xenobióticos, fármacos.

Alterações metabólicas associadas ao envelhecimento ou a patologias - doenças genéticas, diabetes, doença hepática, doença renal, síndrome de isquémia-reperfusão, caquexia.

Modulação do metabolismo em aplicações biotecnológicas.

Aulas práticas:

Aulas laboratoriais sobre metabolismo de glucose, fermentação, respiração mitocondrial, defesas antioxidantes, e metabolismo de lípidos.

Bibliografia Obrigatória

Nelson David L.; Lehninger principles of biochemistry. ISBN: 978-1-4641-2611-6
Devlin Thomas M. 340; Textbook of biochemistry with clinical correlations. ISBN: 978-0-470-28173-4

Bibliografia Complementar

Berg Jeremy M. 070; Biochemistry. ISBN: 978-1-4641-2610-9

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas teóricas: lecionação oral e emprego de estratégias de aprendizagem ativa e cooperativa. Análise e discussão de problemas e de artigos científicos.

Aulas práticas: realização de trabalhos laboratoriais (em grupo) e discussão de resultados.

Palavras Chave

Ciências Físicas > Química > Bioquímica
Ciências Físicas > Química > Bioquímica > Metabolismo

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Apresentação/discussão de um trabalho científico	10,00
Exame	80,00
Trabalho prático ou de projeto	10,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Apresentação/discussão de um trabalho científico	10,00
Estudo autónomo	163,00
Frequência das aulas	70,00
Total:	243,00

Obtenção de frequência

Conforme as normas pedagógicas da Universidade do Porto: presença em 3/4 das aulas práticas.

Classificação mínima na avaliação teórica escrita (exame ou média das frequências): 9,5 valores. Os estudantes ficam dispensados de exame final apenas se obtiverem uma classificação superior a 7 valores nas duas frequências.

Classificação mínima no exame prático escrito: 8,0 valores.

Fórmula de cálculo da classificação final

Apresentação e discussão dos resultados das aulas práticas (10%) + Discussão de artigos científicos (10%) + Exame prático escrito (15%) + Média das 2 frequências (65%)

ou

Apresentação e discussão dos resultados das aulas práticas (10%) + Discussão de artigos científicos (10%) + Exame prático escrito (15%) + Exame escrito teórico (65%)

Provas e trabalhos especiais

Não existem.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Será disponibilizado exame especial para todos os alunos que tenham legalmente direito a tal, em data a combinar com os Regentes.

Melhoria de classificação

Após aprovação à unidade curricular, os estudantes podem requerer exame para melhoria de classificação apenas às componente "exame prático escrito" e “exame teórico escrito”.