Química Orgânica II

Ocorrência: 2017/2018 - 1S

Ciclos de Estudo/Cursos

Língua de trabalho

Objetivos

Proporcionar o conhecimento das várias famílias de moléculas orgânicas no que diz respeito à sua reatividade, aos mecanismos das reações em que estão envolvidas e à sua síntese. Compreender a relação entre a estrutura e a função das moléculas orgânicas. Mostrar, através de exemplos da vida quotidiana, o papel da Química Orgânica no desenvolvimento de alguns campos da Biologia moderna, da Medicina e na síntese de novos produtos e de novos materiais. Aplicar os conceitos químicos apreendidos a situações concretas das Ciências da Vida e da Indústria.

Resultados de aprendizagem e competências

Modo de trabalho

Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)

PRÉ-REQUISITOS Recomenda-se que os estudantes tenham previamente frequentado, com aproveitamento, as seguintes unidades curriculares:
1 Química I
2 Laboratório de Química
3 Química Orgânica I
4 Química II

Programa

Aulas Teóricas:

1.Aldeídos e cetonas: o grupo carbonilo
2.Carboidratos
3.Sistemas pi deslocalizados
4.Benzeno e aromaticidade
5.Ataque eletrofílico em derivados do benzeno
6.Enóis, enolatos e a condensação aldólica
7.Ácidos carboxílicos
8.Derivados dos ácidos carboxílicos
9.Aminoácidos, péptidos, proteínas e ácidos nucleicos

Aulas Práticas
– Identificação do princípio ativo de analgésicos por cromatografia em camada fina
– Extração da cafeína de bebidas energéticas
– Separação por extração líquido-líquido dos componentes de uma mistura orgânica Confirmação da separação usando a cromatografia em camada fina
– Síntese do acetato de etilo; purificação por destilação 
– Condensação aldólica: Síntese da dibenzilidenoacetona
– Reação de esterificação: Síntese do penta-acetato de D-glucose
– Substituição nucleófila unimolecular: Síntese do cloreto de terc-butilo

Bibliografia Obrigatória

Bibliografia Complementar

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Palavras Chave

Tipo de avaliação

Componentes de Avaliação

Obtenção de frequência

Aulas práticas obrigatórias para todos os estudantes (com exceção dos estudantes que obtiveram aprovação na parte prática no ano letivo 2016/2017)             

Número máximo de faltas de acordo com os Estatutos.

Fórmula de cálculo da classificação final

A classificação final da unidade curricular (NF) é composta por duas parcelas com diferentes pesos, a nota prática final (NPF) e a nota do exame final (NEF) ou a média dos três testes efetuados ao longo do semestre (NMT), de acordo com o algoritmo:

NF = 0,25 x NPF + 0,75 NEF ou NF = 0,25 x NPF + 0,75 NMT

Para obter aprovação à unidade curricular, tanto a NEF como a NMT terá de ser igual ou superior a 9,5 valores.
Os estudantes cuja NMT for inferior a 9,5 valores têm que realizar o exame final.
A Informação Prática (IP) considera: - Preparação e execução do trabalho prático (70%) - Registo na folha de relatório (30%)

Provas e trabalhos especiais

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Os Trabalhadores Estudantes podem, no caso de não conseguirem assistir às aulas práticas, requerer um exame prático, durante a época de exames normal, em que o resultado obtido substituirá a classificação prática.

Melhoria de classificação

A melhoria da classificação pode ser efetuada através da realização do exame da época de recurso.