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Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen

Título
Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen
Tipo
Outras Publicações
Ano
2010
Autores
Proença, Rossana
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Smith, Luiza Kent
(Autor)
Outra
A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. A pessoa não pertence à instituição. Sem AUTHENTICUS Sem ORCID
Rocha, Ada
(Autor)
FCNAUP
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Outras Informações
ID Authenticus: P-010-MRK
Abstract (EN): [abstract]
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Documentos
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