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Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications
Título
Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications
Tipo
Livro
Ano
2021
Outras Informações
Idioma:
Inglês
Tipo (Avaliação Docente):
Científica
ISBN:
9780128210802
Documentos
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Publicações Contidas
Current utilization of microalgae in the food industry beyond direct human consumptionImportada do Authenticus
Capítulo ou Parte de Livro
Esteves, AF (Autor) (Outra); Pires, JCM (Autor) (FEUP); Gonçalves, AL (Autor) (Outra)
2021
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