| Designação do projeto: | FatValue - Valorização de Subprodutos de Carnes |
| Código do projeto: | SI IDT - 3491/2008 |
| Instituição proponente/ Promotor líder/ Entidade coordenadora: | Irmãos Monteiro, S. A. |
| Parceiro(s) / Co-promotor(es) / Instituição(ões) participante(s): | Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto; Universidade do Minho |
| Data de início: | 2009-03-01 |
| Data de conclusão: | 2011-09-30 |