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Laccase production by immobilized mycelia of Peniophora cinerea and Trametes versicolor

Título
Laccase production by immobilized mycelia of Peniophora cinerea and Trametes versicolor
Tipo
Artigo em Revista Científica Internacional
Ano
2013
Autores
Sara C. Silvério
(Autor)
FEUP
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Sérgio Moreira
(Autor)
Outra
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Adriane M. F. Milagres
(Autor)
Outra
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Eugénia A. Macedo
(Autor)
FEUP
José A. Teixeira
(Autor)
Outra
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Solange I. Mussatto
(Autor)
Outra
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Revista
Vol. 36 3
Páginas: 365-373
ISSN: 1615-7591
Editora: Springer
Indexação
Publicação em ISI Web of Knowledge ISI Web of Knowledge
Publicação em ISI Web of Science ISI Web of Science
Publicação em Scopus Scopus
Classificação Científica
FOS: Ciências da engenharia e tecnologias
CORDIS: Ciências Tecnológicas
Outras Informações
Resumo (PT):
Abstract (EN): The production of laccase by immobilized mycelia of Peniophora cinerea and Trametes versicolor was studied. In an initial stage, experimental assays were performed in Erlenmeyer flasks using free and immobilized mycelium, and the performance of the fungal strains to produce the enzyme was compared. Both fungi adhered into the support material (a synthetic fiber), growing not only on the surface but also in the interspaces of the fibers. Immobilization of P. cinerea provided a 35-fold increase in laccase production when compared to the production obtained by using free mycelium. On the other hand, immobilization of T. versicolor caused a decrease in laccase activity. A comparison between the strains revealed that immobilized P. cinerea (3,500 U/L) surpassed the enzyme production by free T. versicolor (800 U/L). When the conditions that gave the best laccase production to each fungus were employed in a stirred tank bioreactor, very low laccase production was observed for both the cases, suggesting that shear stress and mycelia damage caused by the agitation impellers negatively affected the enzyme production. © 2012 Springer-Verlag.
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Nº de páginas: 9
Documentos
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