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Phenolic compounds of white wine from the Douro region: The relationship between chemistry and bioactivity in the context of Alzheimer's disease and Type 2 diabetes

Título
Phenolic compounds of white wine from the Douro region: The relationship between chemistry and bioactivity in the context of Alzheimer's disease and Type 2 diabetes
Tipo
Tese
Ano
2018-10-31
Autores
Lídia Cristina Alves da Rocha
(Autor)
FFUP
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Classificação Científica
FOS: Ciências médicas e da saúde > Outras ciências médicas
Outras Informações
Resumo: Polifenóis do vinho branco da região do Douro: composição química e potencial para modular múltiplos alvos do processo fisiopatológico subjacente à doença de Alzheimer
Idioma: Português
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