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Qualidade e Segurança Alimentar numa Indústria de Panificação
Título
Qualidade e Segurança Alimentar numa Indústria de Panificação
Tipo
Tese
Ano
2016-11-29
Autores
Sara Trigo de Miranda
(Autor)
FCUP
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Tese
Classificação Científica
FOS:
Ciências exactas e naturais
Outras Informações
Idioma:
Português
Documentos
| Nome do Ficheiro | Descrição | Tamanho |
|---|---|---|
| TESE | Qualidade e Segurança Alimentar numa Indústria de Panificação | 4960.23 KB |
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