Valorização de óleos de peixe através da redução do seu índice de acidez

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Tese 116689 Valorização de óleos de peixe através da redução do seu índice de acidez 2016 Versão Verificada Valorização de óleos de peixe através da redução do seu índice de acidez - Mestrado Não
  • Ana Isabel Gabriel Pinto
  • (Autor)
  • FEUP
  • FOS : Ciências da engenharia e tecnologias > Engenharia química
  • FEUP - Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto