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Projeto/Contrato PS:IJUP2021-SOJA DE PORTUGAL-14

Início Aprovado Em Curso Concluído Encerrado

Estado
Estado ConcluídoConcluído
Publicação
PublicadoPublicado
Dados Gerais
Código: 78591
 
Referência: IJUP2021-SOJA DE PORTUGAL-14
Nome Curto: IJUP2021-SOJA DE PORTUGAL-14
Título: One Health in practice: studying the persistence of Enterobacteriaceae with zoonotic potential in poultry farms using ITM or OTM feed to prevent their transfer into the human food chain
Financiamento Competitivo: Sim
Envolve empresas?: Sim
Nº de Instituições Participantes: 2
Âmbito
Tipo: Projeto Financiado
 
Âmbito Geográfico: Nacional
 
Tipo de Ação: I&DT
Financiamento
Programa: IJUP - Empresas
Instituição Financiadora: Soja de Portugal
Âmbito Geográfico Financeiro: Nacional
Calendarização
Data de Início Efetivo: 2021-08-01
Data de Conclusão Prevista: 2022-07-31
Data de Conclusão Efetiva: 2022-07-31
Orçamento
Moeda: EUR
 
Orçamento Global Aprovado: 4.000,00 EUR
Detalhes
Resumo: Recently, we evaluated the impact of OTM versus ITM formulas in the occurrence of foodborne pathogens and Enterobacteriaceae in poultry-farms and marketed meat, with focus on colistin-resistance and copper-tolerance (IJUP-Empresas-2019-17-SOJA PORTUGAL). We showed that most flocks were contaminated at P1 (2-3 days-old chicks) and P2 (pre-slaughter) stages, suggesting that some bacteria might be introduced from one-day-old chicken, persisting throughout bird's life and reaching derived meat. This large Enterobacteriaeceae collection previously obtained from OTM/ITM farms provide a unique opportunity to further study transmission/persistence dynamics in a farm-to-fork context. The MAIN OBJECTIVE is to elucidate the diversity and persistence of relevant Enterobacteriaceae with zoonotic potential within OTM/ITM farms studied as a starting point to identify and control poultry-flocks contamination sources and prevent their transfer to humans by poultry-meat. The methodological STRATEGY includes detailed molecular characterization in previous recovered Enterobacteriaceae (IJUP-2019) as well as in new-collected ones from revisiting problematic farms, in order to assess long-time persistence of Enterobacteriaceae with zoonotic potential or their reintroduction along with new flocks.
Enquadramento Científico
Domínio Científico (FOS - Nível 2): Ciências médicas e da saúde > Ciências da saúde

Áreas Científicas (CORDIS - Nível 5)

  • Ciências da Saúde

Palavras Chave

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Documentos
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Publicações associados ao Projeto

From Farm to Fork: Persistence of Clinically Relevant Multidrug-Resistant and Copper-Tolerant Klebsiella pneumoniae Long after Colistin Withdrawal in Poultry Production
Artigo em Revista Científica Internacional
Mourão, J (Autor) (Outra); Ribeiro-Almeida, M (Autor) (Outra); Novais, Carla (Autor) (FFUP); Magalhães, M. (Autor) (Outra); Rebelo, A (Autor) (Outra); Ribeiro, S (Autor) (Outra); Peixe, L. (Autor) (FFUP); Novais, Â (Autor) (Outra); Antunes, Patrícia (Autor) (FCNAUP)
2023
From farm to fork: studying the diversity and persistence of colistin resistant Klebsiella pneumoniae in colistin-free chicken farms
Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Ribeiro-Almeida, M. (Autor) (Outra); Magalhães, M. (Autor) (Outra); Paiva, S. (Autor) (Outra); Rebelo, A. (Autor) (Outra); Luisa Peixe (Autor) (FFUP); Novais, Carla (Autor) (FFUP); Novais, A. (Autor) (Outra); Antunes, Patrícia (Autor) (FCNAUP)
2021
Instituições Participantes no Projeto
Instituição Contacto Criar Tab?
Nome Nome Curto País Tipo Participação Nome Telefone Email
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto FCNAUP Universidade Proponente
Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto FFUP Portugal Universidade Parceiro
 
Orçamentos e Equipas
Orçamento Aprovado: 4.000,00 EUR
Valor Financiado Aprovado: 4.000,00 EUR
Valor co-financiado Aprovado: 0,00 EUR
Taxa de Financiamento: 100 %
Orçamento Confidencial:

Pessoas no Projeto

Instituição Nome Nome Curto Função Dedicação (%) Contribuição (%) Afetação
Data de Início Data de Fim
FCNAUP Patrícia Sofia Carneiro Antunes PSCA Investigador Responsável 2021-08-01 2022-07-31
FCNAUP Sofia Rodrigues Paiva Investigador 2021-08-01 2022-07-31
FCNAUP Tatiana Mafalda Ferreira Magalhães Investigador 2021-08-01 2022-07-31
FFUP Andreia Carina Martins Rebelo Gonçalves Investigador 2021-08-01 2022-07-31
ICBAS Marisa Isabel Ribeiro de Almeida Investigador 2021-08-01 2022-07-31

Técnicos no Projeto

Técnico Contacto
SPUP 454101 Filipe Miguel Falcão da Rocha
Laboratórios
Mais informações Não existem Laboratórios associados ao Projeto.
Orçamentos e Equipas
Orçamento Aprovado: 0,00 EUR
Valor Financiado Aprovado: -
Valor co-financiado Aprovado: -
Taxa de Financiamento: -
Orçamento Confidencial:

Pessoas no Projeto

Instituição Nome Nome Curto Função Dedicação (%) Contribuição (%) Afetação
Data de Início Data de Fim
FFUP Carla Alexandra Novais de Oliveira e Silva cnovais Investigador Responsável na UO 2021-08-01 2022-07-31
FFUP Luisa Maria Sobreira Vieira Peixe LMSVP Investigador 2021-08-01 2022-07-31

Técnicos no Projeto

Mais informações Não existem Técnicos associadas ao Projeto.
Laboratórios
Mais informações Não existem Laboratórios associados ao Projeto.
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