A Licenciatura Medicina Veterinária do ICBAS está estruturada em cinco anos curriculares, mais um estágio profissionalizante de 9 meses, perfazendo um total de seis anos lectivos. Parte do ensino profissionalizante, nomeadamente clínicas de grandes animais e zootecnia especial, é leccionada no Complexo Agrário de Vairão, por acordo com o Instituto de Ciências Agrárias de Vairão, da Universidade do Porto.
A Licenciatura visa a formação de quadros técnicos para as grandes áreas das actividades veterinárias, incluindo a clínica, saúde pública, produção animal e o processamento tecnológico, fiscalização e apoio sanitário às várias actividades de produção animal, controlo de qualidade e controlo ambiental e sanitário, docência e investigação
O programa curricular da Licenciatura em Medicina Veterinária do ICBAS tem como objectivos mais específicos formar veterinários de excelência, que sejam habilitados a:
- Promover os cuidados de saúde e o bem-estar dos animais;
- Contribuir para a gestão e desenvolvimento de sistemas de produção animal;
- Prevenir, diagnosticar e controlar zoonoses e doenças enzoóticas;
- Assegurar a qualidade de produtos alimentares de origem animal;
- Contribuir para a protecção ambiental;
- Promover e desenvolver actividades de investigação científica.
O treino pré-graduado para atingir os objectivos enunciados cobre uma vasta gama de aspectos, adaptando as directivas comunitárias à realidade sócio-económica nacional. Os programas de investigação em vigor, bem como os serviços especializados prestados não só a veterinários mas também à comunidade geral, asseguram um apoio de qualidade ao programa pré-graduado. O treino quanto à clínica e produção animal é feito com um ênfase especial nos animais de companhia e espécies pecuárias.
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